Chlebowa Chata

Miejscowość:
Górki Małe
Odsłuchaj tekst
Dodaj do planera

Chlebowa Chata Jadwigi i Mariana Dudysów położona jest w Górkach Małych, w dolinie Brennicy, w malowniczej, północno-zachodniej części Beskidu Śląskiego. Gospodarze Chaty zapraszają na spotkanie z „okruchem” tradycji. Możemy zapoznać się tutaj z tajnikami wypieku chleba, wyrobu masła i sera czy pozyskiwania miodu. Chata może być początkiem lub zakończeniem wycieczek górskich w pasma Równicy lub Klimczoka i Błatniej.

Głównym tematem pobytu jest pokazanie jak wędruje ziarenko żeby w postaci chleba znalazło się na stole i co trzeba zrobić żeby do tego było masło i miód.

 

Program zajęć edukacyjnych:

Temat zajęć: Życie wiejskie w pigułce

Czas trwania zajęć: 2-3,5 godz.

Liczebność grupy: min. 10 max 70

Zakres tematyczny:

  • droga ziarenka
  • przetwórstwo mleka
  • pozyskiwanie miodu
  • ginące tradycyjne zawody

Harmonogram/przebieg zajęć:

Teoretyczne:
1. Rys historyczny życia na dawnej wsi.
2. Zapoznanie z podstawowymi zbożami i ich zastosowaniem.
3. Droga ziarenka - prezentacja maszyn.
4. Omówienie przetwórstwa mleka - prezentacja urządzeń.
5. Ciekawostki z życia pszczół.

Praktyczne:
1. Młócenie cepami, mielenie na żarnach, osiewanie mąki.
2. Wirowanie mleka, ubijanie masła, robienie białego sera.
3. Formowanie i wypiek podpłomyków, formowanie chleba.
4. Degustacja produktów: kawa zbożowa, masło, miód, ser biały, podpłomyka oraz chleba żytniego na zakwasie.

Pomoce dydaktyczne: ekspozycja stała maszyn i urządzeń.

 

Twoja ocena:
Ocena: 0.0 (Oddano 0 głosy)
Wyświetlenia:  3
Lokalizacja:

Ul. Breńska  113
43-436 Górki Małe
Gmina: Brenna


Region turystyczny: 
Beskid Śląski, Beskidy i Śląsk Cieszyński, Śląsk Cieszyński
Lokalizacja: 
W górach, Na wsi
Kategoria: 
Oferta Turystyczna

Kontakt:
Telefon: +48 338 539 630

Strona internetowa: www.chlebowachata.pl
POI
Informacja turystyczna 
Aktywnie 
Dziedzictwo kulturowe 
Przyroda 
Biuro podróży 
Gastronomia 
Nocleg 
Oferta turystyczna 
Rozrywka 
Wypożyczalnia 
Zdrowie i uroda 
Centra kongresowo wystawiennicze 
Trasa
Trasa
Szlak znakowany
Trasa narciarska
Do startu
Do mety
PDF
KML
GPX
W pobliżu
Górki Wielkie
2.07 km
Górki Wielkie
2.32 km
Pogoda
Katowice
Gastronomia w pobliżu
Brenna
0.31 km
Górki Wielkie
2.97 km
Górki Wielkie
3.38 km
Ustroń
4.31 km