Winnica Mnich

Miejscowość:
Mnich
Odsłuchaj tekst
Dodaj do planera

Winnica Mnich została założona w 2006 r. Historia winnicy zaczyna się tak naprawdę od zakupu 8 lat temu podupadającego 3 h-owego gospodarstwa z pięknym starym sadem i oczywiście od umiłowania do wina. Winnica Mnich to największa na Śląsku 2,5 hektarowa winnica. Uprawiane są tu różne odmiany winorośli (18 odmian). Produkcja wina odbywa się tradycyjnymi metodami.

W naszej winnicy nawiązujemy do starych tradycji winiarskich na śląsku cieszyńskim. Obszar uprawy to 2,5 ha. Uprawianych jest 18 odmian winorośli, między innymi Leon Milot, Cascade, Rondo, Regent, Aurora, Bianka ,Seyval Blanc, Gewurztraminer, Hibernal.

Produkujemy wina białe i czerwone , półsłodkie i wytrawne. Prowadzimy degustacje połączone ze zwiedzaniem winnicy.

Oferujemy: degustacje w winnicy i w naszych restauracjach, imprezy integracyjne, pikniki, szkolenia, warsztat artystyczne dla dzieci i dorosłych, plenery malarskie, szkolenia z uprawy.
Możemy pomieścić na plenerowych imprezach do 300 osób.

 

Program zajęć edukacyjnych:

Temat zajęć: Winifikacja i uprawa winorośl

Czas trwania zajęć: 2-8 godz.

Grupa docelowa: 18 lat i powyżej

Liczebność grupy: min. 10 max 300

Zakres tematyczny:

- uprawy do produkcji (winorośl - wino),

- kuchnia i wino, 

- plenery artystyczne (malarskie, fotograficzne).

Harmonogram/przebieg zajęć:

  • Uprawa winorośli:
    - zwiedzanie winnicy
    - metody nasadzeń, cięcie, prowadzenie, zbiory
    - zabiegi agrotechniczne
  • Winifikacja (produkcja wina):
    - winobranie (zbiór, sortowanie owoców)
    - maceracja (metody)
    - tłoczenie
    - przygotowanie nastawu
    - młode wino
    - filtracja, butelkowanie, zabezpieczenie
  • Wybrane zagadnienia enologiczne:
    - profesjonalna degustacja
    - dobór wina do potraw
    - tradycje winiarstwa na Śląsku
  • Wino i sztuka:
    - plenery malarskie (olej, tempera, akwarela)
    - prelekcje (tematyka winiarska w sztuce)
Twoja ocena:
Ocena: 0.0 (Oddano 0 głosy)
Wyświetlenia:  2
Lokalizacja:

Ul. Świerkowa 19
43-520 Mnich
Gmina: Chybie


Region turystyczny: 
Śląsk Cieszyński
Lokalizacja: 
Na wsi
Kategoria: 
Oferta Turystyczna

Kontakt:
Telefon: +48 601 974 006
Telefon: +48 506 132 598

Strona internetowa: www.winnicamnich.pl
POI
Informacja turystyczna 
Aktywnie 
Dziedzictwo kulturowe 
Przyroda 
Biuro podróży 
Gastronomia 
Nocleg 
Oferta turystyczna 
Rozrywka 
Wypożyczalnia 
Zdrowie i uroda 
Centra kongresowo wystawiennicze 
Trasa
Trasa
Szlak znakowany
Trasa narciarska
Do startu
Do mety
PDF
KML
GPX
W pobliżu
Pogoda
Katowice
Zakwaterowanie w pobliżu
Ochaby Małe
5.63 km
Ochaby Małe
5.92 km
Gastronomia w pobliżu
Chybie
2.38 km
Skoczów
5.11 km
Strumień
6.04 km
Wisła Mała
6.22 km
Ochaby Małe
9.25 km